銀河天幕有一批西點經(jīng)驗豐富的
高ji經(jīng)驗豐富西點師
讓你不用遠赴法國
就能學(xué)到精致、高貴、浪漫
美味兼具的經(jīng)典法式西點
未來輕松高薪、無憂創(chuàng)業(yè)
職場前景
在中國，西點師是一個非常緊俏熱門的職業(yè)，未來5年內(nèi)，西點師的就業(yè)需求量將達到200萬，而目前從業(yè)人員僅有100萬，行業(yè)人才缺口巨大，西點是一個就業(yè)輕松、創(chuàng)業(yè)容易的行業(yè)，西點師平均年薪達到10萬以上，西點門店平均年利潤達到30萬以上。學(xué)西點，無論是高薪就業(yè)還是開店創(chuàng)業(yè)都是不錯的選擇。
課程優(yōu)勢
適合人群
課程詳情
學(xué)習(xí)內(nèi)容
1、馬卡龍及各種馬卡龍夾心
2、水果芝士塔
3、巧克力慕斯
4、芒果慕斯
5、百利甜慕斯
6、抹茶慕斯
7、仿真水果慕斯
8、巧克力鏡面淋面
9、淡奶油鏡面淋面
10、甘納許制作
11、達克瓦滋制作
12、酥脆層制作
13、水果夾心制作
14、各類法甜慕斯不同口味組合和搭配技巧
15、巧克力噴砂技巧練習(xí)
16、均質(zhì)機講解及使用技巧
17、各類硅膠模具的認(rèn)識和脫模技巧
18、各類原材料的品牌特性及使用保存方法
