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    你不知道的那些巧克力冷知識

    來源:銀河天幕烘焙學院????瀏覽次數(shù):329????更新日期:2019-11-09

    巧克力無疑是人們zui喜愛的食品之一,比起其他食物巧克力更能撩動人的情感回憶,因為它代表著愛情、浪漫和快樂。
    巧克力也因此成為各種節(jié)日的送禮zui佳選擇。
    不過以下這些關于巧克力的冷門小知識,你可能還不了解,一起來學習下。
     
    巧克力

    吃巧克力并不會發(fā)胖

     
     

     

    不少人認為巧克力是高熱量食物,攝入過多會發(fā)胖,但真相并不是這樣。發(fā)胖本身是一個復雜的過程,和其飲食、環(huán)境、心理都有莫大的關系。數(shù)據(jù)顯示,一塊40克的牛奶巧克力含大約210卡路里熱量,相對其他高熱量食物來說,這一數(shù)值是較低的。此外,控制體重更重要的“能量守恒”,攝入和消耗的平衡是zui重要的。
     

     適量吃巧克力可以緩解疲勞

     
     

     

    適量吃巧克力是對人體健康有益的。尤其是黑巧克力,其中含有天然抗氧化劑多酚的含量較高,具有潛在促進健康作用的化合物,會達到抗氧化、減壓、抗抑郁以及舒緩疲勞的特性,對促進心臟、血管的健康有很大的益處。但是也不能多吃,專家稱每天食用10克左右是zui好的。
     

     

      空腹不能吃巧克力

     
     

     

    很多人在饑餓時會選擇吃一塊巧克力充饑,但其實空腹吃巧克力會傷害消化系統(tǒng)。巧克力含有高糖分,在空腹食用之后,空腹的消化系統(tǒng)會因為進食的刺激,分泌出酸性物質(zhì),可能會傷害到消化道內(nèi)壁黏膜。

    巧克力


    巧克力象征愛情是有科學依據(jù)的

    有研究表明,人在戀愛時會分泌一種特殊的化學物質(zhì)“氨基苯”PEA,可以引起荷爾蒙的波動,愛情就這么產(chǎn)生了。而巧克力中的PEA含量是極高的,可以讓你有戀愛的感覺。原來,巧克力代表愛情是有科學依據(jù)的。


    巧克力是狗狗的毒藥

    巧克力被人們視作美味,但對狗狗來說,它卻是致命的毒藥。英國《每日郵報》曾報道,巧克力中含有可可堿,對中樞神經(jīng)系統(tǒng)與心肌有刺激作用。這種物質(zhì)對人類和貓類無害,但狗的消化系統(tǒng)卻難以抵擋它的毒性。狗吃下巧克力后會出現(xiàn)過度興奮、呼吸困難、嘔吐、腹瀉和尿多等癥狀。因此,家里有汪星人的主人,一定要注意藏好自己的巧克力。


    本文標簽:巧克力冷知識

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