如今烘焙培訓(xùn)越發(fā)火爆，烘焙行業(yè)火了，烘焙培訓(xùn)行業(yè)也跟著吃著這塊蛋糕，所以這個行業(yè)競爭十分的火爆，有好有壞，多數(shù)學(xué)員們也分辨不清，今天來講一下很多學(xué)校所說的“畢業(yè)即上崗”。
其實(shí)不太實(shí)際，一般情況多數(shù)的學(xué)員報名的都是短期培訓(xùn)班，從零基礎(chǔ)教到會，僅僅是入門而已，如果入門級別就可以直接上崗，那這個行業(yè)還真的是不值錢了，烘焙師的前景是不錯，但同樣會有新手期，這是毋庸置疑的。
烘焙學(xué)員畢業(yè)后還會在蛋糕店學(xué)習(xí)一段時間，算是在那扎實(shí)自己的基本功，有人說這不是多此一舉，要是這樣干嘛不直接去蛋糕店當(dāng)學(xué)徒算了，這二者的區(qū)別也是有的，學(xué)校提供的思維和配方都是豐富的，遠(yuǎn)非學(xué)徒可比，所以只有兩種方式結(jié)合在一起，你提升能力才會快。
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