大家好，我們是烘焙培訓(xùn)學(xué)校，品牌“銀河天幕”。zui近發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題，就是烘焙界分為了兩派，一派是學(xué)徒出來(lái)的，另一派烘焙學(xué)校出來(lái)的，誰(shuí)都瞧不上誰(shuí)，其實(shí)都知道，哪一派更有優(yōu)勢(shì)。當(dāng)然是花錢(qián)的那一方！
其實(shí)蛋糕店的學(xué)徒也有很多優(yōu)勢(shì)
基礎(chǔ)扎實(shí)
學(xué)徒出來(lái)的烘焙師一般基礎(chǔ)都會(huì)比較的扎實(shí)，因?yàn)樵诘案獾甏臅r(shí)間太長(zhǎng)了，日復(fù)一日，雖然是重復(fù)的做同一款產(chǎn)品，但你后面在仔細(xì)的想想，這還真就是寶貴的財(cái)富，臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功，沒(méi)有人能夠輕易的成功。
懂得市場(chǎng)
在蛋糕店摸爬滾打那么久，行業(yè)的門(mén)道摸得門(mén)清，市場(chǎng)的來(lái)龍去脈也都熟悉，就這一類(lèi)人吧，缺的就是技術(shù)，自己開(kāi)店創(chuàng)業(yè)都是沒(méi)有問(wèn)題的，開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)豐富，所以，當(dāng)學(xué)徒還是有優(yōu)勢(shì)的。
以上就是銀河天幕想分享的全部?jī)?nèi)容。
