今天給大家講一下烘焙學(xué)校的學(xué)費問題，烘焙行業(yè)如今越發(fā)火熱，趨勢一直都是往上的，那么到學(xué)校學(xué)習(xí)會不會很貴呢？眾所周知，學(xué)烘焙的學(xué)費還真不便宜，可以用小貴來形容，大家要知道，出來后烘焙師的工資也是偏高的、大概需要多少錢呢？
看課程、看專ye、看選擇的班
一般有開店創(chuàng)業(yè)班、就業(yè)高薪班、精品速成班等。每一種學(xué)習(xí)時長都不一樣，代表著一種價格。一般情況下萬把塊錢就能夠?qū)W習(xí)到不錯的技術(shù)，而且烘焙技術(shù)并沒有大家想象的那么難，只要稍微花點心思，很容易上手。
教學(xué)課程：
1.多種烘焙設(shè)備的使用方法，裱花間器具、生產(chǎn)車間器具等
2.利用牛奶、羊奶和糖制作奶油抹坯技術(shù)
3.系統(tǒng)性學(xué)hui和面技術(shù)以及發(fā)酵的正確方法
4.蛋糕的制作方法，包含配料制作，攪拌手法，成型烘焙技術(shù)
5.如何運用小麥粉、糖。黃油、雞蛋等材料做出不同品種的餅干，掌握食材調(diào)配比例、和面技巧、搓面成型方法以及餅干烘烤技巧
6.西式糕點的制作技術(shù)
7.如何采用可可粉、可可脂、細(xì)砂糖、牛奶等材料做出巧克力配料
