面包是烘焙的其中一種，也是市面比較受歡迎的，所以還是十分值得學習的，面包以量取勝，雖然利潤空間不是很高，一個賺個幾塊錢，但是量多了就多了，而且市場上面包的需求是很大的，所以想就業(yè)的伙伴們學習面包課程是必要的。
到銀河天幕學習歐包、菠蘿包、墨西哥、肉松包、腸仔包、火腿包、奶酥包、甜吐司等十多種以上。湯種面包類、丹麥面包類、常溫蛋糕類、軟歐面包類、日/法式類、餅干/月餅類、包裝面包。具體可以咨詢客服發(fā)送課程哦。
【課程亮點】：本班由主講老師實操示范、講解，學員親手操作，由老師現(xiàn)場實操指導，要求學員按照教學要求掌握所學內(nèi)容，經(jīng)考試合格后方可進入下一階段內(nèi)容的學習。全程實操教學，該班為每個學員配備自己的原物料使用，全天授課，學員以實際操作為主，包學hui，不會部分免學費再學！
面包培訓班學習內(nèi)容：
1.學習篩選合適的面粉種類、酵母、白糖、橄欖油、鹽等制作面包原料和配料
2.學習用面粉、酵母、雞蛋、鹽等材料和面，掌握爭取調(diào)和比例和下料順序
3.學習面團發(fā)酵技術，不同季節(jié)、溫度、濕度和時間條件下的配比技術
4.系統(tǒng)性學hui制作不同口味的面包配方和做法
5.將搭配好的食材和面團制作面包坯子，重點掌握甜咸十幾種面包成型手法和技巧。
6.學習將制作好的面包坯子放到烤箱中烘焙，重點掌握烘焙的時間、受熱、水分、溫度、色澤、柔軟度等技巧。
