大家都明白烤箱是制作烘焙非常重要的設備之一,可以說是必不可少,有人想在在家試一下烘焙但是沒有烤箱,嚴格的意義上來說,不經(jīng)過烘烤的烘焙產(chǎn)物并不能稱之為烘焙,前段時間就非常流行戚風蛋糕,大家會采用電飯煲制作,有的成功、有的失敗,其實他們原理都是差不多的,只是蓬發(fā)不一樣。
但是經(jīng)過烤箱烘烤會更加的好吃,這是毋庸置疑,且失敗率會很低,口感會更高,因為烤箱的溫度更高,其實現(xiàn)在的烤箱也不會太過于昂貴,幾百塊錢的也有,所以大家如果實在是想學習烘焙的話,可以買一個烤箱用用。
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