很多人學(xué)習(xí)烘焙都是沖著開(kāi)店去的，那么，學(xué)烘焙學(xué)到什么程度才能夠開(kāi)店呢？今天老師就來(lái)給大家好好的分析一下。
基礎(chǔ)功扎實(shí)是前提！很多的學(xué)員會(huì)認(rèn)為自己的技術(shù)OK了，算扎實(shí)了，就決定開(kāi)店，大家可千萬(wàn)不要有這種想法，會(huì)做產(chǎn)品，沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，虧損幾率是90%往上，所以千萬(wàn)別自大。
具備開(kāi)店的因素
1、扎實(shí)的烘焙技術(shù)
2、市場(chǎng)分析能力
3、資金充足
4、有開(kāi)店的經(jīng)驗(yàn)（可先去學(xué)習(xí)）
5、了解蛋糕店的運(yùn)營(yíng)模式
不懂的就先去學(xué)習(xí)，先把這一套模式搞清楚，再去考慮創(chuàng)業(yè)，這樣才能大大的提升創(chuàng)業(yè)成功率。
