2017年烘焙行業(yè)市場規(guī)模達(dá)2985億元，同比增長35%；預(yù)計2018年將破4000億元。烘焙品牌數(shù)量不斷增長，烘焙師十分緊俏，崗位供不應(yīng)求，烘焙師缺口達(dá)40萬，在一份調(diào)查來自10000份樣本中，烘焙行業(yè)除了包吃住，中工水平的烘焙師月薪即可達(dá)6000+；工作經(jīng)驗豐富的領(lǐng)班師傅月薪輕松8000+；做到主管、主廚級別平均收入在15000-20000  
　　在如今烘焙行業(yè)迅猛發(fā)展的時代背景下，其中也蘊藏了很大的獲取財富的商機(jī)，烘焙產(chǎn)品的急速增長一定會給這一行業(yè)帶來很多的崗位缺失，很明顯的現(xiàn)象就是這一行業(yè)的就業(yè)率不能滿足實際社會對于人才的需求，同時由于一線技術(shù)人員的占比不多，導(dǎo)致大多烘焙企業(yè)技術(shù)人員的不足，為了能夠招攬到技術(shù)人才，提高薪資待遇是一種方法，同時側(cè)面也反映出烘焙行業(yè)的市場發(fā)展前景很大。
 
　　烘焙行業(yè)市場前景廣闊，比如說很多星級酒店對西點烘焙師是比較急缺的，正式因為缺少專門人才，薪資待遇就是比較高的。學(xué)烘焙不僅好就業(yè)，累積了經(jīng)驗之后，還可以創(chuàng)業(yè)自己開店，都是不錯的選擇。
 
　　西點人才稀缺，就業(yè)前景好。高速發(fā)展的行業(yè)帶來了巨大的人才缺口，據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)調(diào)查，未來五年，西點師社會需求量將達(dá)到200萬人。而目前僅有100萬西點從業(yè)人員，you秀西點人才少，市場需求大，就業(yè)前景好。在西點行業(yè)，普通烘焙師的年薪在6萬元左右，經(jīng)驗豐富或具有高ji技師職稱的烘焙師，年薪達(dá)10萬元或以上。  
　　銀河天幕真正培養(yǎng)高ji技師這個職位的烘焙師，開設(shè)了高薪就業(yè)班對于烘焙師培訓(xùn)，銀河天幕一直是不遺余力的扶持，在銀河天幕學(xué)習(xí)的烘焙師出學(xué)校后都有了一份不錯的工資，薪資待遇都在行業(yè)頂端水平。和我們銀河天幕一起努力吧？