這世界太多東西是相輔相成的了，理論基于實(shí)操之上，而實(shí)操基于理論之下，這是不可改變的，少了一方你都得不到進(jìn)步，這是事實(shí)，所以，能夠做加法盡量不加減法，能夠1+1=2的情況，盡量不做2-1=1，這是虧本的買(mǎi)賣(mài)。
 
　　很多人盲目的傾向于實(shí)操，認(rèn)為把這些搞懂基本就是大神級(jí)別的烘焙師了，可現(xiàn)實(shí)往往事與愿違，想的和發(fā)生的往往都是不一致的，經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)驗(yàn)，斷定，實(shí)操固然有用，但理論不扎實(shí)也走得不長(zhǎng)久，有扎實(shí)的理論，你可以突破更好、更高端的技術(shù)，也就是說(shuō)，理論越好，你的實(shí)操也不會(huì)落下，就是這樣個(gè)情況。  
　　銀河天幕采用1v1教學(xué)方式，每位學(xué)員學(xué)完理論后老師會(huì)給學(xué)員示范操作，然后學(xué)員自己操作練習(xí)，老師會(huì)隨時(shí)在旁邊指導(dǎo)，做到了理論和實(shí)操相輔相成的效果，哪怕你0經(jīng)驗(yàn)0基礎(chǔ)都能讓你學(xué)好烘培技術(shù)。
 
　　銀河天幕還會(huì)講一下運(yùn)行店鋪，怎么做好營(yíng)銷(xiāo)的分案這些相關(guān)的知識(shí)，學(xué)員畢業(yè)之后我們還會(huì)定時(shí)的推送新的產(chǎn)品，開(kāi)店的朋友也會(huì)得到一些專(zhuān)門(mén)做店鋪運(yùn)營(yíng)的老師，親自指導(dǎo)，好讓學(xué)員在創(chuàng)業(yè)的這條道路上可以讓學(xué)員少走彎路，很快的運(yùn)營(yíng)起來(lái)，針對(duì)已經(jīng)畢業(yè)的學(xué)員，我們會(huì)定期發(fā)布新產(chǎn)品，幫助學(xué)員與時(shí)俱進(jìn)，不會(huì)被市場(chǎng)淘汰。
  　　中國(guó)有句老話：窮則變，變則通。這句話對(duì)于烘焙者來(lái)說(shuō)，同樣成立。世界萬(wàn)物不是一成不變的，你今天的蛋糕面包很受歡迎，說(shuō)不定明天就沒(méi)市場(chǎng)了。所以，在工作中，聰明的烘焙師在遇到瓶頸時(shí)，會(huì)懂得變通，尋找突破，扭轉(zhuǎn)逆境。只有懂得思變的烘焙師，工作才會(huì)游刃有余。