如今，隨著人們生活水平的不斷提高，糕點(diǎn)烘焙受到了國(guó)人的青睞，市場(chǎng)對(duì)糕點(diǎn)技師的需求也逐漸增加?？梢哉f(shuō)，此時(shí)正是糕點(diǎn)行業(yè)的紅利期，糕點(diǎn)行業(yè)前景一片光明。但是對(duì)于上班族和白領(lǐng)來(lái)說(shuō)，沒(méi)有多余的時(shí)間去報(bào)名長(zhǎng)期課程。
 
　　因此，短期課程通常是非常必要的，并且學(xué)生選擇烘焙培訓(xùn)課程。那么，西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)課程需要學(xué)習(xí)多長(zhǎng)時(shí)間？西式蛋糕烘焙是長(zhǎng)期和短期的專(zhuān)門(mén)。  
　　通常，短期培訓(xùn)主要是針對(duì)糕點(diǎn)愛(ài)好者。學(xué)習(xí)時(shí)間短，學(xué)習(xí)內(nèi)容有限。這不是提高技能的專(zhuān)門(mén)方法。但是它可以作為愛(ài)好和其他家庭用餐生活方式的需要，可以滿足零基礎(chǔ)學(xué)生的生活和日常工作的大部分需求，學(xué)習(xí)時(shí)間約為半個(gè)月。
 
　　但是，對(duì)于打算從事西點(diǎn)行業(yè)的人來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期的培訓(xùn)通常是正確的選擇。所以他們學(xué)習(xí)的課程相對(duì)專(zhuān)門(mén)，學(xué)習(xí)內(nèi)容相對(duì)集中。這是很基本的要求，培訓(xùn)大概1-3個(gè)月。  
　　我們銀河天幕烘焙培訓(xùn)學(xué)校：蛋糕裱花精品班:課程時(shí)長(zhǎng)30天，面向?qū)︸鸦夹g(shù)感興趣的零基礎(chǔ)學(xué)員，使其掌握蛋糕花邊、高等仿真花卉、高等仿真人物等裝飾的制作方法，巧克力配件和巧克力淋面蛋糕的制作技法，整體蛋糕的制作工藝，經(jīng)典慕斯、的制作方法。面包烘焙精品班:課程時(shí)長(zhǎng)25天，面向?qū)ξ鼽c(diǎn)烘焙制作技術(shù)感興趣的零基礎(chǔ)學(xué)員，使其了解烘焙面包類(lèi)制作材料的性質(zhì)及工具設(shè)備的操作方法，掌握高等烘焙類(lèi)面包、蛋糕、西餅類(lèi)產(chǎn)品的打面、和面、發(fā)酵、*、烘烤、裝飾、包裝等制作流程。咖啡全能綜合班:課程時(shí)長(zhǎng)15天，面向?qū)Τ绷骺Х鹊闹谱骷夹g(shù)感興趣的零基礎(chǔ)學(xué)員，使其掌握咖啡的基礎(chǔ)理論知識(shí)、特色咖啡的制作技巧、咖啡機(jī)的維護(hù)和故障排除及潮流飲品的制作方法以及各種意式咖啡的制作。翻糖精品班:課程時(shí)長(zhǎng)26天，面向?qū)Ψ撬囆g(shù)感興趣的零基礎(chǔ)學(xué)員，使其學(xué)hui制作調(diào)糖調(diào)色技術(shù)，翻糖蛋糕常用花卉、邊飾、卡通以及仿真人偶造型捏塑等裝飾，掌握翻糖杯式蛋糕的制作流程。