西點烘焙培訓(xùn)的學(xué)費主要包括課本、工具費、學(xué)雜費、住宿費。要培訓(xùn)西點和烘焙兩個課程的話,費用在1萬左右。
一般短期幾千塊,長期十幾萬。至于烘焙培訓(xùn)的學(xué)費,要看當(dāng)?shù)鼐唧w發(fā)展情況。到2020年,短期面包師通常需要幾千塊錢,長期面包師通常需要一萬多元。“西點學(xué)院”的費用是由專ye學(xué)習(xí)時間、專ye學(xué)習(xí)內(nèi)容、人才培養(yǎng)方向等諸多因素決定的。作為一個需要掌握專ye知識,消耗大量資料的專ye,學(xué)習(xí)成本包括學(xué)費、材料費、住宿費、書本費、學(xué)雜費等。每個專ye的學(xué)習(xí)費用都不一樣,看你選擇哪個專ye。。
不管去哪一家學(xué)校,選擇一所好的學(xué)校至關(guān)重要,學(xué)費稍微貴點也是沒有多大問題的,只要能學(xué)到真正的技術(shù),都是值得的。
西點的種類比較的多,如德式、法式、英式、俄式等。其制作方法千變?nèi)f化,除面包外,蛋糕是西點中zui具有代表性的品種,混酥類、撻、派與清酥類糕點是主要的西式點心。此外,西點還包括干點(曲奇、瓦片)、茶點、甜點、凍、布丁、巧克力制品等。
學(xué)習(xí)西點需要大量的訓(xùn)練和鍛煉。不特別建議去蛋糕店或者面包店跟師傅學(xué)習(xí)。那樣學(xué)習(xí)不系統(tǒng),zui后也不擅長學(xué)習(xí)。所以建議選擇正規(guī)的培訓(xùn)學(xué)校,通過清晰的課程安排,系統(tǒng)的教學(xué)內(nèi)容,打好基本功基礎(chǔ)。然后學(xué)一點提高品種再去企業(yè)上班。一般這種情況之后,通過一段時間的實際工作,技術(shù)可以突飛猛進,得到提高。當(dāng)然,想要成為一名經(jīng)驗豐富的西部教師,需要扎實的知識,靈活的運用,不斷的學(xué)習(xí)!