西點烘焙行業(yè)快速發(fā)展，走在大街小巷不難發(fā)現(xiàn)，西點、甜點、蛋糕等等烘焙店鋪隨處可見，除了品牌連鎖店以為，越來越多的自主創(chuàng)業(yè)品牌成為創(chuàng)業(yè)者們的選擇，但是創(chuàng)業(yè)的前提就是要有技術(shù)，西點作為一項“投資少、見效快”的好項目是比較不錯的一個選擇，而在不斷的發(fā)展過程中，銷售額每年還在以近30%的速度在不斷的提升，所以說，未來的西點師、烘焙師、蛋糕師等相關(guān)崗位一定成為掘金崗位。  
　　去做學(xué)徒的話工資太少了，而且老師傅不傳授真正的技術(shù)給你，純粹就是個打雜的，真心建議你花些錢來我們這種專ye的西點烘焙學(xué)校里來打好基礎(chǔ)再到店里工作，這樣不至于太被動，我們這里的話，你直接去店里做學(xué)徒也就1000-2000的工資，從專ye的西點烘焙學(xué)校畢業(yè)的話，可以拿到4000-5000工資，優(yōu)勢還是很大的。
 
　　建議好的烘培學(xué)校，看你自己想學(xué)什么東西，學(xué)校的確質(zhì)量參差不齊，一般學(xué)校學(xué)的雜專ye多，不能系統(tǒng)專ye學(xué)習(xí)，簡直費時費力費錢。所以一定要實地走訪看看，他們正在上課的環(huán)境和上課內(nèi)容以及上課學(xué)生狀態(tài)；距離南京遠(yuǎn)么？可以來了解；天幕總部，西點西餐的專ye院校，沒有龐雜的分類，專ye的地方系統(tǒng)的學(xué)習(xí)；
  　　店里當(dāng)學(xué)徒感覺學(xué)不到什么東西，畢竟學(xué)校更加專ye，老師也能隨時幫你解答問題，選擇學(xué)校的話一定要選品牌連鎖，影響力大一些的，歐米奇挺不錯的，可以去實地考察一下
 
　　如果是想從事這個行業(yè)，可以先在網(wǎng)上瀏覽一下相關(guān)的專ye院校的信息，zui好還是能去實地了解考察一下以便得到比較真實有效的信息。同時在選擇學(xué)校的時候，選擇一家正規(guī)的大院校，有自己的實力背景的，可以先去了解對方有沒有專ye的課程體系，完善的設(shè)備，師資情況這些都是影響學(xué)習(xí)效果的方面，同時zui好是選擇具備良好市場口碑，同時還有大量真實學(xué)員案例的學(xué)校。