一入烘焙深似海。主要的意思還是需要購(gòu)買的工具實(shí)在太多，今天老師就來(lái)給大家講一下，有些設(shè)備其實(shí)不要必要買，買該買的都買了就行，想要玩轉(zhuǎn)烘焙，你則是需要這些工具，做好，設(shè)置不上機(jī)構(gòu)烘焙培訓(xùn)。
1.烤箱
烘焙必備！目前市面上的烤箱也比較的便宜，不會(huì)特別貴，幾百塊錢足以，如果是帶“風(fēng)爐”、“蒸汽”這類的價(jià)格應(yīng)該都破千了，如果只是沒(méi)事做做烘焙的話，那不建議購(gòu)買這么貴的烤箱。但要記住，大家盡量購(gòu)買有燈的烤箱，不然你烤起來(lái)會(huì)很不方便，因?yàn)槟悴荒芸吹嚼锩婵镜脑趺礃永病?br />
2.廚房用電子秤
幾十塊錢搞定，主要用于各種材料的稱重，非常的適合新手，新手看到“加30g的糖”，30克是多少？根本就抓不準(zhǔn)，所以電子秤就是新手zui好的一個(gè)作品。
3.電動(dòng)打蛋器（手持式）
zui開(kāi)始你可能會(huì)覺(jué)得它是除了烤箱以外“zui貴的”大件了，想著省點(diǎn)錢花點(diǎn)力氣靠人力手動(dòng)也能打發(fā)蛋白和奶油……
不多解釋，買！只要你不是三分鐘熱度來(lái)玩烘焙的。
4.各類碗盆
在稱量、打發(fā)材料、和面等等過(guò)程中都需要用到盛裝容器（建議2-3只）
這種大碗，不銹鋼材質(zhì)的中號(hào)大號(hào)建議都可以來(lái)一只，透明材質(zhì)的平時(shí)半個(gè)沙拉裝盤也很洋氣。
新手基本不買太多不實(shí)用的工具，因?yàn)槟阗I了可能很久都不會(huì)用到，所以咱不花那錢，以上這幾個(gè)就是必須買的，看下有沒(méi)有漏掉的，歡迎補(bǔ)充。
