提起巧克力,銀河醬首先想到的畫(huà)面就是如絲帶般飛揚(yáng)的絲滑,以及那亦苦亦甜的迷人口感。巧克力作為烘焙中常見(jiàn)的原材料之一,與諸多甜點(diǎn)有著巧妙地結(jié)合,被廣泛應(yīng)用在甜品制作和裝飾上,也極受消費(fèi)者喜愛(ài)。
今天,銀河醬為大家?guī)?lái)的巧克力甜點(diǎn)專(zhuān)題,正是匯集了N多目前市場(chǎng)上zui流行zui暢銷(xiāo)的巧克力甜點(diǎn),趕緊將它們收入囊中,給顧客帶來(lái)“此刻盡絲滑”的享受吧!
巧克力淋面蛋糕
每個(gè)人都有自己喜愛(ài)巧克力的理由,我獨(dú)愛(ài)巧克力淋面的那一瞬間。當(dāng)巧克力在你口中融化的時(shí)候,香醇濃郁,柔滑細(xì)膩的口感,閉上眼睛余香縹緲。
淋面巧克力蛋糕,層次豐富,它不像乳酪蛋糕般獨(dú)色單調(diào),卻散發(fā)著濃郁的巧克力的魅惑,放在舌尖上有種讓人欲罷不能濃郁絲滑。
布朗尼蛋糕
布朗尼,又叫巧克力布朗尼蛋糕。據(jù)說(shuō)是一個(gè)胖胖的黑人老嬤嬤圍著圍裙,在廚房烘培著松軟可口的巧克力蛋糕,給果卻忘了先將奶油打發(fā),而做出的失敗作品。這塊原本要丟掉的蛋糕,老嬤嬤一嘗,居然意外的美味,布朗尼蛋糕這個(gè)“可愛(ài)的錯(cuò)誤”就這么成為美郭嘉庭中zui代表性的巧克力蛋糕了。
巧克力拿破侖
說(shuō)到巧克力拿破侖,我們首先想到是巧克力、奶油、拿破侖酥皮。如果沒(méi)有奶油,巧克力拿破侖會(huì)是怎樣的呢?
將拿破侖酥皮搗碎,和巧克力醬攪拌在一起放在底部,在頂部鋪上一層薄薄的拿破侖碎皮,搭配幾顆巧克力豆,極具創(chuàng)意的巧克力拿破侖就出現(xiàn)了。酥脆的拿破侖碎皮與入口即化的巧克力完美融合,沒(méi)有了香甜滑膩的奶油,口感更為獨(dú)特~
星空松露巧克力
漫天星辰,是大自然給人類(lèi)zui溫柔的饋贈(zèng),甜而不膩的星空巧克力,則是甜品師給人類(lèi)zui貼心的溫暖!甜品師用充滿魔方的手,將星空與巧克力融為一體。顆顆星空巧克力美得璀璨奪目,讓人怦然心動(dòng)!
將椰子、芒果、檸檬、香橙、卡布奇諾、朗姆葡萄酒等融入巧克力之中,通過(guò)不同色彩構(gòu)造展現(xiàn)浩瀚星空之美。
愛(ài)吃甜點(diǎn)的我尤愛(ài)巧克力,每一次捧起一顆細(xì)細(xì)品嘗總?cè)滩蛔∠肫鸾?jīng)典電影里的這句臺(tái)詞,甜點(diǎn)之于我好似仙女的魔法棒,輕輕一點(diǎn)霧霾煙消云散,心情也跟著明朗起來(lái)!