烘焙行業(yè)漸漸被普及化！從一開始的不信任到如今的不可或缺，經(jīng)歷了太多，很多本想開店的烘焙投資者們則是在觀望，殊不知只有早出發(fā)的人才能分到一杯羹，等行業(yè)真正起來，可就難做咯。
都知道如今烘焙行業(yè)的消費主力是90和00后，下面小編就來給大家細分一下人群。
1.學生
學生一貫喜歡特殊性！吃膩了白粥是需要換換口味的，基本上蛋糕店開在學校的附近都能夠賺到錢，什么人的錢zui好賺，無非就是女人、學生、老人的錢zui好賺。
2.白領(lǐng)
特別是在北上廣深打拼的白領(lǐng)們，節(jié)奏很趕，他們也清楚的知道不吃早餐有哪些危害，可就是這樣，不是不想吃，而是實在沒時間吃，如今蛋糕產(chǎn)業(yè)滿足了他們，付錢就走，公交上、地鐵上吃也無失大雅。
3.小孩
小孩子大多都挑食，不肯吃主食，都喜歡吃些甜品，有孩子的爸爸媽媽們都能深刻的知道，孩子真的太難帶了，小孩子喜歡面包蛋糕，也是一個不錯的人群，建議商家們一定要把質(zhì)量提上來哈。
