人們對西點的要求會比其他行業(yè)更加嚴(yán)格一點，需要制作出來的西點可展覽、可打包、可贈送。不僅要擁有精致漂亮且有新意的外觀，還需要有“內(nèi)涵”，那就是要吃起來口感佳，聞起來香，光是達(dá)到美觀精致就需要花費(fèi)大量的時間練習(xí)才行，其次才是把握配料的“度”。
1、實操教學(xué)是王道。手藝人的活兒就該一直練手藝。
學(xué)習(xí)西點自然需要進(jìn)行大量的實操，從zui開始區(qū)分和認(rèn)識每一樣材料、每工具，到后來熟悉配料比列，裱花技術(shù)日漸成熟，都是掌握西點技能的必經(jīng)之路。
2、小班教學(xué)制，全方位教學(xué)，照顧到每一個同學(xué)，了解掌握每一個同學(xué)的學(xué)習(xí)進(jìn)度，因材施教。
有同學(xué)認(rèn)為，學(xué)校可能會避免浪費(fèi)食材就只讓我們看視頻教學(xué)。
其實并不是這樣的，銀河天幕都是小班教學(xué)，且以理論為基礎(chǔ)進(jìn)行大量的實操課程，一堂課下來大部分時間都是自己動手練習(xí)。
只有自己動手了才可能掌握真正的技術(shù)，只有反復(fù)試驗，才知道對或者錯，才好對這個制作過程進(jìn)行調(diào)整和改良。
3、學(xué)校教育歷史。
我們是一所經(jīng)驗豐富的西點學(xué)校，從辦校之初就知道動手實操對于技能學(xué)習(xí)的重要性，所以這么多年以來我們都堅持理實結(jié)合，以實際操作為主，理論為輔，培養(yǎng)了大批you秀烹飪?nèi)瞬?，輸送到各地的餐飲企業(yè)，受到各大企業(yè)的高度認(rèn)可。
銀河天幕實操課準(zhǔn)備的都是新鮮食材，在課后也能繼續(xù)練習(xí)直到掌握課上的內(nèi)容。
一個不可多得的西點人才，除了需要一個you秀的老師和高質(zhì)量的教學(xué)演示以外，剩下的都需要自己動手實操去摸索去推敲，才能實打?qū)嵉卣莆者@門技術(shù)。
西點學(xué)校哪里好點
銀河天幕培訓(xùn)學(xué)校，專注烘焙、西點、蛋糕方面的培訓(xùn)，在全國多個城市擁有分校，已經(jīng)為社會培訓(xùn)了數(shù)萬學(xué)員，數(shù)萬學(xué)員的選擇，相信也是您的明智選擇。
學(xué)烘焙怎么選擇蛋糕烘焙學(xué)校
di一，看學(xué)校的師資：教師應(yīng)具有豐富的產(chǎn)品制作技術(shù)和教學(xué)管理經(jīng)驗，熟悉當(dāng)今烘焙行業(yè)的zui新技術(shù)，還必須有創(chuàng)新的能力。
第二，就是看學(xué)校的規(guī)模：學(xué)校規(guī)模有多大、辦學(xué)條件好不好等等。是否有獨(dú)立的實操教室、教學(xué)設(shè)備是否齊全，實操訓(xùn)練,實踐的意義遠(yuǎn)大于理論知識。
第三，就是看學(xué)校就業(yè)情況：我們?nèi)⒓訁⒓优嘤?xùn)，無非是想找到好工作，所以找西點培訓(xùn)學(xué)校一定要看這個學(xué)校每年的畢業(yè)生的就業(yè)情況，根據(jù)他們的就業(yè)情況，你就可以了解到自己畢業(yè)時候的就業(yè)整體水平。
學(xué)烘焙是去蛋糕店里還是學(xué)校呢
去蛋糕店做學(xué)徒的話，有一個好處就是可以有工資領(lǐng)，每天也能跟師傅學(xué)到東西，但是還會有點小缺點，就是師傅們每天也是有固定的事情要做的，每天店內(nèi)需要銷售的產(chǎn)品都是出自他們之手，這樣來看的話一天當(dāng)中可能真正學(xué)習(xí)的時間應(yīng)該是不充裕的，而且在店里面你應(yīng)該不是就做學(xué)徒，應(yīng)該也是要有其他的事情要做的，那你就做不到能夠?qū)Ｐ娜W(xué)技術(shù)了。
去專ye的學(xué)校的話，比較好的地方就是一天的時間當(dāng)中你可能只有休息吃放的時間是空余的，其他的時間都是在學(xué)習(xí)，在你學(xué)習(xí)的過程中，不斷的在和同學(xué)和老師交流，一天會過得很充實，也會學(xué)到好多的東西，當(dāng)然了去學(xué)校了就不會像店面還是會給你發(fā)工資了，這個時候就是通過自己的付出而去收貨東西了。
所以更主要的選擇還是在自己身上，如果想系統(tǒng)學(xué)習(xí)那肯定是選擇學(xué)校會更好些，如果你還想有點收入的話那就是店面了。
