學(xué)習(xí)蛋糕制作一般有兩種目的，一種是為了滿足自己和家人食用健康營養(yǎng)食物的需求，另一種是為了做生意，制作出蛋糕好進行銷售，從中獲取利潤。學(xué)習(xí)方式也分為兩種，一種是自學(xué)成材，另一種是進專ye的培訓(xùn)班學(xué)習(xí)，所需的時間也會不同。  
　　就說我自己吧，我的目的是di一種，學(xué)習(xí)方式也是選擇的自學(xué)的道路，因為純粹為了滿足自家食用，自己愛吃，孩子們也愛吃蛋糕，所以才從網(wǎng)上學(xué)習(xí)各種蛋糕的制作方法，這種方式學(xué)習(xí)速度慢，但很適合我這種沒有時間也沒錢報班卻喜歡琢磨的人，可以說是一直走在蛋糕學(xué)習(xí)的道路上，樂在其中。做普通的蛋糕，如果認(rèn)真點，學(xué)習(xí)能力強的，自己親手制作四五次就能做出很棒的家庭食用的蛋糕了。
 
　　再說另一種，想要創(chuàng)業(yè)的人，那么就適合去報個專ye的培訓(xùn)班了，這樣可以少走彎路，從培訓(xùn)老師那里得到很多指導(dǎo)，現(xiàn)在市面上有很多專ye的蛋糕培訓(xùn)班，基本上兩三天的課程就能夠讓你掌握很多蛋糕的制作技巧和多種蛋糕的制作方法，回去再多練練手，就能順利的開業(yè)接單做私房烘焙了，不過至于做的好不好，就要看個人的努力和天份了。
  　　銀河天幕烘焙學(xué)校有速成班也有長期班哦主要還是看您學(xué)習(xí)做蛋糕技術(shù)的目的是個人興趣還是要創(chuàng)業(yè)又或是考證等個人興趣和創(chuàng)業(yè)建議可以報一個短期班，大概也就3-6個月的樣子如果是想考證，以后想深造的話，就建議報一個長期的班2-3年的樣子