烘焙已經(jīng)成為中國(guó)年輕消費(fèi)者倡導(dǎo)的時(shí)尚休閑新選擇，市場(chǎng)發(fā)展空間很大。據(jù)中國(guó)烘焙消費(fèi)者協(xié)會(huì)預(yù)測(cè)，到2025年，烘焙行業(yè)年復(fù)合增長(zhǎng)率可達(dá)45百分比。未來(lái)五年，糕點(diǎn)面包師的社會(huì)需求將達(dá)到200萬(wàn)，而目前中國(guó)只有100萬(wàn)從業(yè)人員，每年行業(yè)缺口10萬(wàn)。
所以到專(zhuān)門(mén)學(xué)校去學(xué)會(huì)好一些，如果是在專(zhuān)門(mén)的學(xué)校學(xué)，有專(zhuān)門(mén)的老師指導(dǎo)，有實(shí)際的理論操作，能學(xué)到很多，時(shí)間也不長(zhǎng)，出來(lái)的話完全可以獨(dú)當(dāng)一面，起碼的教學(xué)質(zhì)量和以后就業(yè)會(huì)有保障一些。
目前國(guó)內(nèi)前端西點(diǎn)專(zhuān)門(mén)人才教育機(jī)構(gòu)，專(zhuān)注西點(diǎn)烘焙教育多年年，擁有國(guó)內(nèi)西點(diǎn)名師師資團(tuán)隊(duì)，現(xiàn)代化的教軟硬件設(shè)施，課程覆蓋整個(gè)西點(diǎn)行業(yè)，學(xué)校以理論和實(shí)操相結(jié)合的模式，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，讓學(xué)員們通過(guò)學(xué)習(xí)也快速入門(mén)西點(diǎn)，找到一份滿意的工作，畢業(yè)之后還有創(chuàng)業(yè)幫扶等。
隨著西點(diǎn)蛋糕的興起，市場(chǎng)上也出現(xiàn)了很多蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，職業(yè)學(xué)習(xí)西點(diǎn)我們要去正規(guī)的蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)，這樣才有學(xué)習(xí)質(zhì)量的保證。我本身是一個(gè)西點(diǎn)從業(yè)者，之前是在店里作為學(xué)徒學(xué)習(xí)，雖然發(fā)現(xiàn)自己能學(xué)到東西，但是不夠具體，后來(lái)去了東莞銀河天幕烘焙培訓(xùn)學(xué)校，系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了西點(diǎn)制作，目前自己開(kāi)了店。
