相對于傳統(tǒng)的飲食行業(yè)來說，西點是一個比較新興的行業(yè)，對人們的飲食有著一定影響。中國西點烘焙行業(yè)，近年來以20％以上的速度高速發(fā)展，但是烘焙行業(yè)卻還是顯現(xiàn)出未飽和的跡象，今后對西點人才的需求會突出。就目前而言，我國西點烘焙人才缺少，好的烘所以不難看出，西點行業(yè)是一個不錯的選擇。
從直接的角度來看，很多糕點師的工資和工作環(huán)境其實比一些白領(lǐng)要好很多。比如一線城市的糕點師工資一般能達到6000左右，時間較長的老員工基本持平。能做到8000，平均白領(lǐng)工資居然是這個水平！除了工作環(huán)境，蛋糕師出入的工作環(huán)境基本都是酒店、蛋糕店、糕點房。這些地方主要是客服，所以工作環(huán)境很好，簡直碾壓白領(lǐng)。而且，糕點師基本不用擔心就業(yè)，不像白領(lǐng)擔心就業(yè)難。
1.積極求學
哪里不會補哪里，不可盲目的自信，如果真有本事，就不會來培訓了，所以在學習上多花點時間，不會就多問、多學，積極一點，老師就喜歡積極的學生，即便你很煩，他也不會怪罪于你。
2.追求完成
告訴大家一個學習的方式，別一開始就追求完美，真正的成功者從來不會再一開始就追求完美，他們往往都是先追求完成、完善、再完美，如果你一開始就認為自己已經(jīng)完美了，那么你怎么突破極限？人的潛力是非常大的，沒有人知道自己的潛力到底有多大。
