顧名思義,面包培訓(xùn)就是一個(gè)教大家做面包的地方,面包其實(shí)不難做,注意了,這里的面包指的不是普通的包子,而是經(jīng)過加工的歐式、軟式等面包,相對于普通包子更加的受大眾歡迎,而如今越來越多的人吃早餐都喜歡吃這一種食品,所以面包培訓(xùn)還是有必要的。
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1.掌握面包制作方法
首先靠譜的面包培訓(xùn)班可以讓大家在短時(shí)間內(nèi)學(xué)hui面包的制作,現(xiàn)在各大面包店比較受歡迎的面包種類有蛋奶切片面包,起酥面包,法式面包等,西點(diǎn)培訓(xùn)班會讓大家在為期一周的課程中掌握這些熱門面包的制作方式和制作技巧,尤其是掌握各類面包制作過程中面粉和其他配料的混合比例。
基礎(chǔ)知識一定要掌握。沒學(xué)hui走千萬不要跑,根基不穩(wěn),基本你跑起來了,但摔倒的那一刻會很慘。不僅是面包培訓(xùn),這更是一個(gè)人生道理,只有一步一步,腳踏實(shí)地,還是捷徑。
2.面包培訓(xùn)該如何聽課
一般
面包培訓(xùn)都是實(shí)操居多,前期采用的面粉是高筋面粉,這一種面粉就是zui為適合做面包的一種面粉,在上課的時(shí)候,大家千萬不要走神,明明都是同一節(jié)課的人,有的人學(xué)hui了而有的人沒有學(xué)hui呢?真的是因?yàn)槔斫饽芰捅康脑騿??其?shí)不是。
多半都是因?yàn)樽呱竦木壒剩攸c(diǎn)的地方記住了,特別是自己不會的地方,一定要仔細(xì)聽,仔細(xì)看,這樣你才能夠掌握。
好了,以上就是銀河天幕想要分享的全部知識。