了解烘焙培訓都知道
烘焙培訓分為很多種課程,一種是短期、一種是長期,短期是1-3個月左右,而長期則是1-2年,烘焙這種東西是需要不斷總結和實踐才會有所領悟的,那么短期培訓真的能夠學到技術嘛?
時間短且自由、內容多,一時半會消化不了,但可以隨著時間的推移去消化,只要你學的東西不還給培訓機構,當然選擇一家好的機構也是需要的,好的機構它的任何東西都是完善的,例如環(huán)境、設備、師傅、食材,絕不會缺的。
這樣你可以真正感受到烘焙店鋪的感覺,實踐才是王道,銀河天幕培訓機構90%是實操,所以不用擔心自己學不學的會。
一般來說培訓機構都不會出現太大的問題,學不到東西是你學的老師不對。
小編來教你們應該如何選擇教師。
首先年齡不要管太多,一般可以當老師的起碼從事3年以上的烘焙工作的,所以該有的經驗都會有,要選哪種什么樣的呢?教齡長的,會教人,這個方式你理解不了,那老師會換個簡單的方法讓你領悟,你要選的就是這一種老師。
一個導師入行很久的,教一個剛入行的還是綽綽有余的,所以大家要知道,教齡才是zui重要的。
選導師上,還要選那種看起來慈祥的,往往這一種他會教你很多的技巧,那有些導師雖然嚴格,但多少會留一手,總而言之,導師是一個,教你太多,你消化不了也白搭。能不能學到真技術還是需要看你自己的。