很多的烘焙店老板都有一個煩惱，就是不知道如何招一名好師傅，大家都聽聞烘焙師工資高，所以很多人去完學校就出來工作了，導致人員很雜，烘焙店老板根本就不會分辨，今天小編來告訴大家，哪些烘焙師傅是不可請的。
1.低付出，高回報
想拿高工資，想做活不累還輕巧的，喜歡工作時間短的。真的有這么好的事情嗎？除非你是老板兒子，大家都在羨慕烘焙師的高工資，卻從來沒有去關注他們的苦和累，你以為做烘焙師就一定很輕松嘛？不見得，高工資也就意味著勞動力高。
2.自大狂
很自大的烘焙師也是不可請的，特別是那種自負又自大的，在哪個da牌烘焙店做過一段時間的學徒，就可以來到小店囂張？這種典型飄了的也不要，這種師傅請不得，這種大佛在咱小店也待不了喲。
3.借口多
一有失誤就推卸責任，借口多，從不在自身尋找問題，這是典型的混日子的一種工作者，在現實中，也是比較不被待見的，不過一開始你看不出來，如果你們店鋪的烘焙師是這樣的，那趁早踢掉，畢竟賺錢的地方不養(yǎng)閑人。
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