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  • 翻糖蛋糕如何做才能做好?

    來源:銀河天幕烘焙學(xué)院????瀏覽次數(shù):543????更新日期:2019-09-01

    這里教大家如何來做翻糖蛋糕!不是教大家如何做,而是教大家如何去做好,步驟上的細(xì)節(jié)小編就暫且不說,今天給大家來講下翻糖該如何去做才能做得好,做的漂亮。

    翻糖雕塑過程
     
    1.用心做
     
    好的翻糖蛋糕無一不是用心做的,只有用心做出來的蛋糕才能真正的有靈魂,翻糖蛋糕雖然也是一種食品,但大多時(shí)候消費(fèi)者買來都不是為了吃,就是為了裝飾,翻糖蛋糕可以采用特殊的方式放很久不壞,翻糖蛋糕可以說是一種藝術(shù)。
     
    2.套用動(dòng)漫人物
     
    翻糖蛋糕難就難在工藝上,十分考驗(yàn)西點(diǎn)師的工藝,如果沒有參照物去做的話,那么腦中一片空白,思維都是混亂的,不知道翻糖翻成什么模樣,如果有一個(gè)參照物思維就清晰了,這一步該干嘛,下一步該怎么做,zui好就是建議套用動(dòng)漫的人物,比如海賊王、火影忍者這些出名的漫畫。
     
    做好這兩點(diǎn)翻糖蛋糕一定不會(huì)差!以上就是銀河天幕想要分享的知識要點(diǎn)。
     

    本文標(biāo)簽:翻糖蛋糕

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